全国爱肝日,怎么爱护我们的“小心肝儿”?

时间:2018-03-18 00:17:15 作者:浙大一院 阅读: 7257 点赞: 93 分享: 59

3月18日,全国爱肝日

今年的主题为:“爱肝护肝,珍惜生命”

肝脏是人体器官中最大的器官,

也是以代谢功能为主的器官,

同时在解毒、凝血、免疫等方面起着重要的作用,

有人体“化工厂”之称。

要想护好肝,必须知道肝脏“最想要”的是什么。

肝脏不同于其他器官,

它是人体代谢毒素的主要功臣,

不会补的话,会越补越乱。

4类人群急需护肝治肝

1、脸色、眼白发黄,有黄疸症状的人需要养肝

肝脏不好的人,常常表现为脸色、眼白或者皮肤发黄,即所谓的黄疸症状需要护肝治肝。

2、四肢乏力,容易疲倦,懒惰少动者需要养肝

这主要是因为肝功能异常,碳水化合物、蛋白质、脂肪等的中间代谢障碍,导致能量产生不足,人体易疲劳,体力下降,精神欠佳,肝脏损害致使胆汁排泄不畅时,血液中的胆碱酯酶减少,影响神经肌肉的正常的生理功能。

3、脾气暴躁易怒,情绪容易激动的人需要养肝

肝脏喜疏恶郁,经常生气发怒,多因为肝气淤滞不畅引起周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰,而导致的疾患发作,虽然一时可能不会出现什么症状。不过,确实会给我们的肝脏健康埋下不少的定时炸弹。

4、厌油腻,小便发黄者需要养肝

主要是因为肝脏分泌和产生胆汁的功能减弱,使得肝脏对脂肪的消化功能减弱。会出现厌油腻的现象,肝脏排泄胆汁受阻,血液中的胆红素升高,过多的胆红素经过肾脏排泄,就会出现小便发黄的现象。因此,出现这一症状的人应该注意养肝调理。

养肝不能缺了它们

脂肪

肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

蛋白质

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

B族维生素

B族维生素能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。

此外,B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性,从而起到护肝作用。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素。

维生素E

国外最新研究显示,维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中富含维生素E。

绿色食物

中医认为,五色归五脏,“青色入肝”,绿色食物能有益肝脏代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用,比如西兰花、菠菜、青苹果等。

本文部分内容来源:肝博士

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本期科普指导专家:感染病科 黄建荣主任医师

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