这家弹掉下巴的奇特火锅又又又开新店啦!肉质Q到这样也是大写的服!

时间:2018-02-09 23:05:38 作者:非尝汕头 阅读: 6727 点赞: 68 分享: 71

火 锅

是这个冻成狗的冬季里出现最频繁的食物之一!

没有火锅的冬天是不!完!整!的!

除了麻辣火锅和牛肉火锅

还有其他选择吗??

郑重推荐这家!

渔!栈!赞!

[脆肉鲩猪肚鸡火锅连锁店]

来一场猪肚鸡和脆肉鲩的完美约会吧~~

以长江水库泉水喂养,并且吃蚕豆长大的鲩鲩,在上市的前一个月必须经过严厉的绝食、运动、瘦身去肥,完美的瘦身转型,成为不可多得的水中贵族。

潮汕人吃鱼是讲究新鲜到骨子里去的

水池自养着多条鲜活的脆鲩鱼

条条活力四射,肥厚到两只手都握不住!

鱼体型巨大是脆肉鲩一大特点

店里大鱼池现捞现宰

生猛场面忍不住拍拍拍!!

特色结合猪肚鸡

生猛走地鸡+慢火骨头汤熬制的本地猪肚

三大火锅巨头强势合体!

无法想象的鲜美!!

祝贺新店开业,三店齐齐打折!

开业酬宾大福利!

福利一

跟着小编如下操作

[ 2018.2.7-2.14 ]

尽享超值折扣!!

【乐山店+金禧店】

【锦泰店】

福利二

跟着语音提示操作

一人减免20元!!

两人减免40元!!

人数越多减免金额越高!!

清甜法宝-养生汤底

太 讲 究 啦 !

煮火锅还下这么多补品!

红枣 枸杞 党参北芪 N种补品在一起

甜到打call!

只为更体现脆鲩鱼的鲜美!

还有柠檬汤底酸辣汤底可供选择

最后喝碗滋补汤才算完美结束!

促了鱼肉后的鱼汤满满脆鲩精华

更加浓郁清甜!

脆肉鲩全鱼宴!

整条脆肉鲩十来斤基本上,从头到尾都是宝,根据各个部位肉质的不同,码放装盘,看起来鲜翠欲滴,仙气十足!

脆肉鲩只要涮

十几就可以吃啦~

沸汤里的鱼肉微微蜷曲了起来

肉质从透亮变为晶莹洁白

是体验鲜味最佳时机!

老人们常讲,

原汤化原食

鱼头在锅里烫完之后

汤水入口特别清甜

喝进肚里的每一口都是胶原蛋白!

控制不住喝到见底要加汤!

摆盘精美得舍不得破坏!

鱼片相比其他部位色彩丰富一些

展开两片薄如蝉翼的鱼片

中间一道鱼皮相连,很特别!

鱼肉超级弹牙,没有任何刺儿

中间的红色部分更多了一份浓郁!

这样在热锅里涮开

会变成像似蝴蝶形状!

口感特别清脆

稍稍蘸一点香油酱料

更能凸显鱼肉鲜味!

这里每一盘鱼肉都

诱人十足!!

晶莹薄透的鱼片放在桌上闪闪发亮!

白中带红的独特纹理更是精美绝伦!

等不了了快下锅啊啊啊!!

鱼腩肉质更脆,更鲜,嚼头十足!

好吃的不得了!

简直每一口都是脆卜卜!

鱼腩少刺,可以痛快放开吃!

鱼排是

鱼肚旁的肉

看起来肉厚但也非常剔透

鱼骨的部分连接着鱼肉

能隐隐约约看到肉上的纹路

想上手吃了!

没想到脆肉鲩还能做成鱼滑!精选脆肉鲩背部的大块厚肉,拍打得细腻像一块块美玉,勺子挖开下锅等自然浮起就可以开吃,入口Q弹软韧,必须一试!

眼前这盘

“白雪公主”是脆肉鲩的鱼背部分

背部厚厚的肉切成柳状

雪白一片静静躺在盘子上

迫不及待想尝试它们的鲜美!

看到这里已经口水止不住?

还有巨星没登场!

渔栈赞不仅鱼做得棒

还有猪肚鸡!!

一次性就能吃齐全!

按捺不住嘴巴和胃了!

还有好朋友猪肚鸡

猪肚的肉看起来新鲜水润,吃一口十分的柔韧,只能用恰到好处来形容!

精选的走地鸡,由于饲养精细,充分运动,肉质不柴,还十分鲜甜。

过足火锅瘾

别着急擦嘴!

后面还有大戏上演!!

一鱼多吃

从小孩到老人,都对鲩鱼不抗拒

正是那种独有的味道和嚼劲

让大厨想尽办法去挖掘鲩鱼的各种吃法

衍生出一个个熟菜杰作!!

香酥椒盐炸鱼骨

这家店还有一个超大特色小吃——炸鱼骨!!

炸制的鱼骨口感更加丰富!

咸香得当,系统自带弹牙的肉质

加上炸香外皮酥脆!

双重口感十足过瘾!

豆豉蒸鱼腩

蒸鱼腩最大的特点是真正保留了鲜甜可口

一点点豆豉就能极大提出鲜美!

红红绿绿的好漂亮~

青椒西芹嫩炒鱼片

用热油炝香一点青红椒,再爆炒鱼片

一点点微辣提鲜,鍋气十足鲜味更浓!

加上脆肉鲩的独特口感,奇妙无比!

鱼头木耳腐竹煲

整个鱼头切成小块,把砂锅塞的满满当当~肉质鲜嫩鲜香四溢,配料的味道恰到好处,鱼头也没有丝毫土腥味!光闻着味道就已经控几不住寄几了!

火锅伴侣一样赞!

这家店用脆鲩肉手工制作鱼册鱼饺可谓诚意十足了!点击率不比鱼肉低!里面夹的都是鲩肉打制的!饺子也能吃出弹牙感!

哇——!

一个个小丸子们五颜六色聚集在一起太可爱了八!

这家店的鳕鱼豆腐和芝士蛋可以说是宇宙无敌了!

每一种都有不同的清新感,又带着鱼香~

又又又好吃到上天!

环 境

店内容客量非常大,有包房有卡座,每位顾客享受到的都是VIP待遇。透明玻璃鱼池融合在餐厅之间,趣味横生!

包厢环境非常温馨,店内装饰简洁大气,明朗整洁,小小空间别致情调,比较家庭风,很适合家庭聚会。

冬天还有什么比和家人朋友围坐一起,涮着火锅谈天说地更幸福的事情吗!享受鱼肉火锅的美妙生活,你还犹豫什么!

店家信息

渔栈赞火锅连锁店

【乐山店】

地址:东厦北路汕头软件园龙湖园区

营业时间:周一至周日 11:00-01:30

【锦泰店】

地址:汕头市龙湖区韩江路37号锦泰花园东区门口

营业时间:中午11点半至凌晨一点半

【金禧店】

地址:金平区华山北路金楠苑大门口

营业时间:晚上5点-凌晨2:00

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